雇傭合同中雇主必須按合同約定的支付方式按時支付報酬，并對 雇員在工作中除雇員故意或重大過失造成的損害承擔賠償責任。雇員必 須依雇傭合同約定按照雇主的指示提供勞務，并負有誠實、保密、不競 業等附隨義務。但若雇傭合同沒有相反的規定，這些附隨義務只能存在 于雇傭合同的有效期內。 雇員履行合同的過程中，當雇主沒有按約定提供工作，或沒有按 時支付上一階段報酬時，雇員應依法擁有一定的同時履行抗辯權，以保 護受雇人的利益。以下是律霸網小編為大家精心準備的：3篇酒店廚師雇傭合同范本。歡迎閱讀與參考!

酒店廚師雇傭合同范本一

甲方：新沂市遠發*酒店

乙方：

根據〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關規定，經雙方友好協商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現就有關規定如下：

一、聘用的時間及酬勞支付方式：

1、甲方聘請乙方負責遠發大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為 月個月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、雙方約定乙方的工資為： 元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。 二、雙方的權利與職責：

1、甲方根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。 4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需達到90 %以上。

5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質早餐菜品。

6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作

規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

三、其他約定事項： 1、乙方須保證 年 月 日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。

2、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

4、乙方要自覺遵守酒店各項規章制度。乙方觸犯相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

5、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。

四、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

五、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方： 乙方(姓名)： (簽字)

簽約代表人：(簽字) 身份證號碼

職稱： 戶口所在地地址：

20xx年 月 日 20xx年 月 日

酒店廚師雇傭合同范本二

_____________(以下簡稱聘方)與_____________(以下簡稱雇員)就聘請雇員赴國(地區)_______公司工作事宜。經雙方協商達成一致意見，簽訂本合同，具體條款如下：

1.聘方聘請雇員赴______國(地區)_____________公司從事_____________。

2.工資及支付方式

(1)薪金：聘方支付給雇員的基本月薪為_______美元(大寫)雇員離開中國國境之日為起算日。離開_______國境(地區)之日為截止日，凡工作不滿一個月，按全月工資計算。

(2)加班工資：聘方因工作需要，要雇員加班工作時，加班工資由雙方面議。

3.聘用期限，工作時間和假期

(1)聘用期為：___________________________

(2)工作時間：按_______國(地區)勞工法規定，每周工作_____天，每天工作_______小時。

(3)休假日：雇員享受所在國的法定假日。

(4)病假：雇員每年可享受帶薪病假15天。

(5)事假：雇員因家庭急事或其他特殊原因需回國時，聘方應予以方便，準其請假，并協助雇員辦理手續，事假期間，聘方視情況支付或停發工資，往返旅費由雇員自理。

4.住宿、膳食、醫療、保險和稅金

(1)住宿：聘方免費提供雇員有水、電、衛生設施的住所，或支付租房費。

(2)膳食：聘方提供雇員全月膳食，或支付膳食費，其標準相當于本單位同類人員的水平。

(3)醫療：聘方為雇員支付醫療費用，或向保險公司投保醫療保險。

(4)保險：聘方為雇員投保當地勞工法所規定的各種保險。

(5)稅收：聘方為雇員交納當地法定的一切稅金。

5.雇員出入中國和_________國國境的手續和旅費

(1)聘方負責辦理雇員出入_________國國境(地區)的簽證、居住和工作許可證等手續并支付其費用。

(2)聘方負擔雇員從中國至工作點的往返旅費。

(3)雇員負擔出入中國國境的各種手續費。

6.一方因特殊原因需提前終止合同。由提出方支付給對方相當于雇員三個月工資的補償費，并負擔雇員返回中國的旅費。

7.雇員應遵守工作所在國的法律、法令，尊重當地的風俗習慣遵守聘方的有關規定。

8.聘方應尊重雇員的生活和風俗習慣。

9.在合同執行過程中，如有未盡事宜，由聘方、雇員雙方友好協商解決。

10.雇員受聘滿后，聘方如需要續聘，應提前三個月通知雇員并征得雇員同意，續聘手續另定。

11.本合同以中文(英文)書就，一式兩份，雙方各執一份。

12.本合同由聘方和雇員簽字后正式生效。

聘方：_________________

________年_____月____日

雇員：_________________

________年_____月____日

酒店廚師雇傭合同范本三

簽訂日期：_________年________月______日

甲方：_________________________有限公司

乙方：_________________________________

性別：_________________________________

居民身份證號碼：_______________________

出生日期：___________年______月______日

在甲方工作起始時間：_____年____月____日

家庭住址：_____________________________

郵政編碼：_____________________________

鑒于甲方業務發展的需要，雇傭乙方為_______________有限公司提供勞務服務，經雙方協商訂立正式《勞務雇傭合同書》如下：

一、合同期限

第一條 本合同于________年_______月_______日生效，期限________年，其中試用期至______年_____月______日止。

如雙方需要，可在合同期滿前一個月協商續簽勞務雇傭合同。如合同期已滿，雙方不再續簽合同，但受雇方從事的有關工作和業務尚未結束，則合同應順延至有關工作業務結束。

二、甲、乙雙方的義務和責任

第二條 乙方同意根據甲方工作需要，承擔_______________________崗位(工種)工作。

第三條 乙方工作應達到甲方規定該崗位職責的要求和甲方對該崗位之特別規定(詳見《崗位責任書》)的標準。

第四條 乙方每周工作時間為________天，每天工作________小時;乙方應按照工作職責保證完成甲方規定的工作和任務。

第五條 乙方應接受甲方的績效考核。

第六條 未經甲方許可，乙方不得承接與乙方職責相關的個人業務。

第七條 甲方應向乙方提供乙方所承擔工作中必需的工作條件。

第八條 按國家有關規定繳納的各類社會勞動保險費用及乙方檔案，均由乙方原單位保管繳納。

第九條 乙方應嚴格遵守本合同的附加條款。

三、勞務報酬

第十條 甲方每月11日前以貨幣形式支付乙方勞務報酬，標準為_______元/月或按董事會擬定的標準額執行。

乙方在試用期間的勞務報酬為轉正后的80%-90%或雙方約定 。

甲乙雙方對勞務報酬的其他約定__________________________。

甲方在以下情況有權扣除乙方相應額度的勞務報酬：1.因乙方的過失給甲方造成經濟損失的;2.乙方違反公司管理制度的;3.雙方約定的其他情況。

四、合同的終止與解除

第十一條 合同期滿如未續簽，則視為《勞務雇傭合同書》自行終止，雙方應及時辦理相關手續。

第十二條 經甲乙雙方協商一致，本合同可以解除。

第十三條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：

(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的;

(二)嚴重違反甲方有關規定及按照本合同約定可以解除勞務合同的;

(三)嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

(四)被依法追究刑事責任的。

五、雙方約定的其他內容

第十四條 甲乙雙方約定本合同增加以下內容：

(一) 乙方有義務向甲方提供真實的個人信息與相關證明，并如實填寫《勞務人員登記表》，否則甲方有權隨時解除本合同，并且不給予經濟補償。

(二) 甲方有權對公司的有關規定進行修改、完善。修改后的內容對本合同具有同等效力。

(三) 甲方可以在合同有效期內，根據需要調整乙方的崗位職責和工作范圍，勞務報酬等事項也將做出相應調整。乙方愿意服從甲方的安排。

(四) 乙方在合同期內承擔的甲方工程項目中的工作及責任的，在該項目未結束前，乙方不得未經甲方同意擅自離職。

(五) 甲方將定期或不定期對乙方進行工作績效考核，考核不合格者，甲方有權解除或終止本合同。

(六) 本合同到解除日期時，乙方應按照《________________有限公司員工手冊》中的離職制度辦理離職手續，否則甲方有權扣除或拒絕支付乙方勞務報酬。

第十五條 本合同的附件如下：

附件一 《保密協議》;

附件二 《崗位職責書》;

附件三 甲方制定的《員工手冊》及有關規定。

第十六條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方(蓋章)：____________

法人或委托代理人

簽字或蓋章：______________

乙方(簽字)：____________

簽訂日期：________________