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旅游餐飲服務企業應收賬款的核算內容是什么

來源: 律霸小編整理 · 2025-09-28 · 649人看過

要正確計算旅游餐飲服務企業的應收賬款，首先要明確應收賬款的范圍。應收賬款，是指旅游餐飲服務企業因銷售商品、材料或者提供服務，應當向購買商品或者接受服務的單位收取的款項。根據其性質，應收賬款主要包括三個部分：一是應收貨款或勞務款；二是應收增值稅；三是應向買方收取的預收運雜費。此外，應收賬款不是應收賬款。

旅游餐飲服務企業的應收賬款在實現收入時予以確認。應收賬款的計價是指應收賬款的金額。應收賬款通常按實際金額入賬。但在確定應收賬款的入賬價值時，應考慮商業折扣和現金折扣等因素。（1）商業折扣是指旅游、餐飲服務企業為鼓勵顧客購買更多商品而對商品價格給予的扣除。商務折扣通常用百分比來表示，比如5%，也就是說每100元的價格可以享受5元的折扣。一般來說，你買的越多，折扣就越大。是旅游餐飲服務企業常用的促銷手段之一。由于貿易折扣發生在銷售發生時，對應收賬款的金額沒有影響。因此，旅游餐飲服務企業應當按照扣除貿易折扣后的凈額確認銷售收入和應收賬款。具體為：無貿易折扣的，按應收賬款總額入賬；有貿易折扣的，按扣除貿易折扣后的金額入賬。（二）現金折扣是指旅游餐飲服務企業為鼓勵顧客盡快付款而向顧客提供的債務減免。現金折扣通常用符號“折扣/付款期”表示，如2/10、1/20、N/30。這意味著客戶在10天內付款可以享受2%的折扣，在10到20天之間付款可以享受1%的折扣，超過20天付款可以不享受折扣，延期付款的最長期限是30天。

由于現金折扣發生在交易發生后，交易中應收賬款和營業收入的入賬金額有兩種選擇：營業收入總額或扣除現金折扣后的凈額。因此，相應的會計核算方法有兩種：一種是總價法，另一種是凈價法。

總價法是指當一項業務發生時，應收賬款和營業收入在扣除現金折扣之前，按實際售價（即總價）入賬，實際發生的現金折扣，作為銷售企業為盡快收回資金而發生的財務費用（即現金折扣發生時計入財務費用）。總價法能較好地反映企業銷售的全過程，但當買方享受現金折扣時，會高估應收賬款和銷售收入。

凈價法是指企業發生時，以應收賬款和營業收入扣除現金折扣后的金額作為個人賬戶價值，客戶超過折扣期后的超額收入金額作為財務費用的減記。以上是關于這方面的法律知識，希望能對您有所幫助。如果你不幸遇到一些棘手的法律問題，你有委托律師的想法，我們有很多律師可以為你提供服務，我們也支持在指定區域網上選擇律師，他們都有相關律師的詳細信息。你知道嗎

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