連鎖加盟的發(fā)展,已成了國(guó)內(nèi)近幾年來(lái)最為引人注目和關(guān)切的業(yè)態(tài)。然而“加盟神話”年年的上演,有些以喜劇收?qǐng)觯谴蟛糠荻际潜瘎∈請(qǐng)鲆弧柏?cái)去人空”。從事連鎖加盟真的有這種一本萬(wàn)利的神話嗎?答案是“有”,但也等于“沒(méi)有”,高獲利的背后隱藏的卻是高風(fēng)險(xiǎn),一不小心就容易掉落“陷阱”而不自知,許多加盟總部只要媒體稍加炒作,大家就一窩蜂前仆后繼,向前走什么都不怕,這就是特有的“加盟神話”,等到事與愿違,只能捶胸頓足、哭天喊地,一切與事無(wú)補(bǔ),如何防止悲劇的發(fā)生或掉落“陷阱”而不知。
陷阱一:投身的行業(yè)不具備“錢(qián)景”。
創(chuàng)業(yè),最重要的事情就是仔細(xì)評(píng)量清楚,究竟想要投身的行業(yè)是否具備未來(lái)的發(fā)展前景。如果這個(gè)“行業(yè)”或這種“店”,是屬于民生必需而非一時(shí)流行,而且處在成長(zhǎng)期的,表示目前的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還沒(méi)有太多,未來(lái)整個(gè)市場(chǎng)的成長(zhǎng)空間很大,趁早投入,獲利的空間就比較大,賺錢(qián)的機(jī)率就高。此外,項(xiàng)目已經(jīng)太過(guò)密集,進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)期的行業(yè),也是創(chuàng)業(yè)族在加入之前必須先考慮清楚的。例如便利商店及泡沫紅茶,目前可以說(shuō)是街頭林立、到處都是。不但品牌與品牌之間競(jìng)爭(zhēng)激烈,在同一商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)也是拼個(gè)你死我活的。好的地點(diǎn)都已經(jīng)被早期加入的加盟商捷足先登,現(xiàn)在想要加入這兩個(gè)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)族,經(jīng)營(yíng)起來(lái)一定會(huì)比較辛苦。
陷阱二:加盟總部的經(jīng)營(yíng)Know-How不足。
有許多連鎖加盟總部的負(fù)責(zé)人并不具備經(jīng)營(yíng)管理的Know-How,只是因?yàn)殚_(kāi)了一、二家生意很好的店,遇到許多人想要加盟開(kāi)分店,于是就草率地成立一個(gè)加盟總部,這種類(lèi)型的總部以餐飲業(yè)最多。連鎖加盟的總部需要具備的Know-How相當(dāng)多,包括商品的開(kāi)發(fā)與管理,商圈的經(jīng)營(yíng)、行銷(xiāo)與廣告宣傳活動(dòng)、人員的招募與管理、財(cái)務(wù)的規(guī)劃與運(yùn)作。有些總部甚至沒(méi)有開(kāi)設(shè)直營(yíng)店,根本不具備店務(wù)經(jīng)營(yíng)管理的Know-How,也就不能協(xié)助加盟創(chuàng)業(yè)族妥善地長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)店務(wù)。如果加盟主開(kāi)店的地點(diǎn)好,靠大量的人潮使得生意好,一點(diǎn)也不困難,只要多付一點(diǎn)租金就可以了。但是如果開(kāi)店的地點(diǎn)比較普通,賣(mài)的商品也已經(jīng)不再流行,生意下滑,店務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理馬上就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。
陷阱三:加盟總部過(guò)于強(qiáng)勢(shì),合約限制多、暗藏伏筆。
強(qiáng)有力的加盟總部,在后勤支持、財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)、行銷(xiāo)活動(dòng)都能給予加盟店實(shí)質(zhì)的幫助,是一件好事情。但是有實(shí)力并不代表可以將加盟店主看為次等國(guó)民,以一種強(qiáng)勢(shì)的姿態(tài),凌駕在加盟店主之上。對(duì)于加盟店主動(dòng)輒刁難、罰款,甚至威脅解約。
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